肥肠辣椒做法大全家常 ,肥肠辣椒做法大全家常菜

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鱿鱼须麻辣香锅的家常做法
鱿鱼须500克,火锅肉丸200g,家常家常魔芋结100g ,做法做法培根4片 ,大全大全西芹100g ,窍门干豆腐100g ,麻辣麻辣腐竹50g ,香锅虾的香锅虾木耳20g ,家常家常箭笋150g ,午餐肉50g.鹌鹑蛋100g.虾10只.麻辣香锅料包1袋.郫县豆瓣2勺.大蒜4瓣.大葱适量.姜适量.香菜适量
1.鱿鱼洗净切段用开水汆1分钟捞出,西芹切片焯水沥干水份 ,培根切段 ,丸子对半切开 ,魔芋结洗净
2.鹌鹑蛋煮熟去皮,木耳泡发洗净,腐竹泡发切段 ,箭笋开水煮熟捞出,午餐肉切厚片,干豆腐切宽片虾洗干净 ,蒜 、葱、姜切片
3.锅中倒入适量油.放入葱姜蒜爆香
4.倒入麻辣香锅调料和郫县豆瓣翻炒均匀
6.放入虾炒至变色加培根、鱿鱼、肉丸、午餐肉翻炒均匀加木耳、腐竹、笋、干豆腐 、鹌鹑蛋炒最后放入魔芋结和西芹翻炒均匀
7.出锅撒上少许香菜即可
麻辣虾香锅的简单做法麻辣虾香锅怎么做最正宗
原料:活虾、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽 、大葱、八角、食用油。
做法步骤:
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第3步 、新鲜活虾。
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第4步 、从尾巴到数第二节用牙签挑出虾线。
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第5步、辣椒用清水泡一会儿,以免容易糊掉。
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第6步 、泡好了洗干净控水备用 。
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第7步 、处理葱姜蒜。
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第8步 、锅里放入适量食用油 ,是平时炒菜的双倍量。
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第9步、油温七八成热时,放入处理好的虾翻炒。
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第10步、炒到虾壳呈透明状 ,盛出备用 。
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第11步 、锅里留底油,放入葱姜蒜花椒炒出香味 。
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第12步、放入干辣椒翻炒几下 。
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第13步 、放入处理好的虾翻炒均匀 。
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第14步 、调入一大勺生抽 ,翻炒均匀即可出锅。
猪蹄虾麻辣香锅的家常做法
1/备好相关食材,主要是猪蹄,洗净,加料酒焯水10分钟 ,将浮沫去掉,捞出猪蹄淘洗一下;将猪蹄放入电饭煲,加料酒 、葱、姜片 、八角、桂皮,开启炖汤模式,炖好后取出待用。
2/将虾脚 、虾线 、虾眼全清理,加料酒、姜片腌制。
3/准备好葱姜蒜,莴笋、耦 、洋葱也同步切好哈
4/起锅烧油 !将腌制好的虾倒入热油中炸至金黄色 ,取出备用!
5/就着炸虾剩下的油 ,再次起锅烧油!将葱姜蒜、花椒、干辣椒、麻辣香锅底料倒入 ,炒香;接着 ,先倒入莴笋炒两分钟左右,再倒入洋葱炒一分钟左右;
6/倒入炖好的猪蹄以及藕片,翻炒大约3~4分钟;最后倒入炸好的虾 ,翻炒1~2分钟,准备起锅!
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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